Mme NOGARD et les produits
ELLA : une vidéo sur Youtube de la Martinique d’autrefois
Mme NOGARD Pauline donna
vie à Bezaudin, dans la campagne de Sainte-Marie, à une petite structure
artisanale de mise en conserves de produits locaux : les produits ELLA.
(extrait du livre "la Martinique des années 70" de Jean-Pierre
MAURICE)
Mme NOGARD |
Dans
les années 70, existait dans l’île de la Martinique l’entreprise ELLA :
une fabrique de produits locaux (farines, confitures, conserves). La diversité
et l’originalité des produits attiraient les amateurs éclairés et les familles
ayant un bébé à nourrir.
Quelle
extraordinaire aventure que celle de Madame NOGARD !
Poursuivant
l’activité lancée par son père, cette enseignante retraitée fit tourner une
fabrique de produits locaux -les PRODUITS « ELLA »- (farines,
confitures, conserves). La diversité et l’originalité des produits attiraient
les amateurs éclairés et les familles ayant un bébé à nourrir.
ELLA : une vidéo d' époque de la Martinique des années 70 |
Née
à Sainte-Marie où elle fut enseignante, Mme NOGARD fut membre du Rassemblement
Féminin, mené par la Martiniquaise Paulette NARDAL.
Siège
de contestations au 19ème siècle avec l’affaire BISSETTE,
Sainte-Marie fut le berceau de luttes sociales telles les grèves de 1892 ou de
1900. Sainte-Marie vit naître Joseph
Marie-Samuel Lagrosillière (affectueusement surnommé Lagro) : ce petit
fils d’esclaves qui fut maire de sa commune natale, député à l’Assemblée
nationale, et fondateur du parti socialiste.
Sainte-Marie
fut le haut lieu de traditions culturelles : la vannerie caraïbe au Morne
des Esses, et -au quartier Bezaudin- le fameux bèlè (danse et musique
valorisées par Anca BERTRAND et pratiquées par Ti-Emile Cazerus ou encore
Ti-Raoul).
Entre
1963 et 1973, Sainte-Marie perdit plusieurs centaines d’hectares de canne à
sucre, soit une chute de 47% des surfaces plantées.
Une pensée toute particulière pour Catherine MAURICE, mon épouse et ma complice. Un amical souvenir pour ces compagnons du temps des copains : Max SALVON, Jeff FLORENTINY, Jean-Marie PARA... Tous présents au moment du tournage.
C’est
dans ce contexte que Madame NOGARD, enseignante retraitée, poursuivit
l’activité lancée par son père qui lui disait :"Aux lendemains qui
chantent, je préfère les lendemains qui mangent ».
ELLA
a disparu. Et de nos jours, confitures ou conserves alimentaires,ils sont
appellés « PIL » (Produits de l’Industrie Locale). Ils bénéficient
désormais, en Martinique, des techniques de fabrication les plus avancées.
Madame NOGARD nous a quittés en 1992.
Que
cette vidéo serve d’hommage à cette femme de Martinique !
Jean-Pierre
MAURICE
Remerciements :
Une pensée toute particulière pour Catherine MAURICE, mon épouse et ma complice. Un
amical souvenir pour ces compagnons du temps des copains : Max SALVON,
Jeff FLORENTINY, Jean-Marie PARA... Tous présents au moment du tournage.